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Gli edibles di cannabis sono prodotti commestibili infusi con cannabinoidi, consumati per scopi ricreativi o curativi. A differenza del fumo o della vaporizzazione, gli edibles agiscono tramite l’apparato digestivo, con effetti che si manifestano in modo diverso, sia per intensità che per durata.

Varietà e Preferenze

Tra i tipi più popolari di edibles troviamo biscotti, brownies e muffin, ma in realtà si può aggiungere la canapa light a quasi tutti i cibi. Questo offre un ventaglio vastissimo di opzioni per chi preferisce consumare la cannabis in maniera discreta e controllata.

Vantaggi del Consumo di Edibles

Il vantaggio principale degli edibles è la durata e la potenza degli effetti, che possono durare molto più a lungo rispetto all’inalazione. Il fegato metabolizza i principi attivi, trasformando il THC in una forma più potente, il 11-hydroxy-THC. Questo prolunga l’effetto e permette al THC di superare più facilmente la barriera emato-encefalica.

Un altro vantaggio è la possibilità di dosare precisamente l’assunzione grazie alle etichette dei prodotti che indicano la quantità esatta di cannabinoidi per porzione. Questo è particolarmente utile rispetto ai metodi tradizionali di consumo, dove il dosaggio può essere più incerto.

L’uso di edibles fornisce un’opzione più discreta per l’assunzione di cannabis, essendo privo di odore e facilmente confondibile con normali alimenti. Questo è un vantaggio non trascurabile in contesti sociali dove il consumo di cannabis può essere stigmatizzato.

È importante ricordare che gli effetti degli edibles richiedono più tempo per manifestarsi, normalmente tra 30 minuti e un’ora. Questo tempo può variare a seconda di diversi fattori come il tipo di alimento consumato, la condizione dello stomaco, la tolleranza personale e il metabolismo personale.

È quindi importante iniziare con una dose bassa e attendere per valutare gli effetti prima di assumere di più.

Come preparare gli Edibles

Per preparare gli edibles a casa, due ingredienti chiave sono il cannaburro e il cannaolio. Questi possono essere preparati decarbossilando i fiori di cannabis, poi cuocendoli con burro o olio per infondere i principi attivi. Questi composti possono poi essere utilizzati in qualsiasi ricetta che richieda burro o olio, offrendo un metodo semplice per creare edibles fatti in casa.

Come decarbossilare i fiori di cannabis

La decarbossilazione è un processo essenziale per attivare i cannabinoidi presenti nella cannabis, come il THC (tetraidrocannabinolo) e il CBD (cannabidiolo), che altrimenti sarebbero in una forma acida e non psicoattiva (come THCA e CBDA). Questo processo di trasformazione avviene tramite il calore.

Per decarbossilare la cannabis in modo efficace a casa è necessario:

  1. Tritare finemente i fiori di cannabis. Questo aumenta la superficie esposta al calore, garantendo una decarbossilazione più uniforme.
  2. Cuocere la cannabis tritata distribuendola in modo uniforme su una teglia ricoperta di carta da forno. Questo aiuta a prevenire che la cannabis si attacchi o bruci direttamente sulla teglia.
  3. Successivamente infornare la teglia in un forno preriscaldato a 120°C (248°F) e lasciare cuocere per circa 30-40 minuti. Questo tempo può variare leggermente in base alla varietà di cannabis e all’efficienza del forno.
  4. Una volta terminata la decarbossilazione, rimuovere la teglia dal forno e lasciare che la cannabis si raffreddi completamente. A questo punto, i cannabinoidi saranno attivi e pronti per l’uso in edibles o altre preparazioni.

Questo processo può produrre odori intensi, quindi è necessario un ambiente ben ventilato. La decarbossilazione è cruciale per massimizzare l’efficacia degli edibles di cannabis, trasformando i cannabinoidi in una forma che il corpo può assorbire e utilizzare in modo più efficace.

Come preparare il Cannaburro (o burro di canapa)

  1. Decarbossilare i fiori di cannabis.
  2. Sciogliere il burro in una pentola e aggiungere la cannabis decarbossilata.
  3. Lasciare cuocere a fuoco lento, mescolando frequentemente, per circa 2-3 ore.
  4. Filtrare il composto per rimuovere i residui di pianta e lasciar raffreddare.

Come preparare il Cannaolio (o olio di canapa)

  1. Decarbossilare i fiori di cannabis.
  2. Mescolare i fiori decarbossilati con l’olio scelto e cuocere a fuoco molto basso o a bagnomaria per 2-3 ore.
  3. Filtrare l’olio e utilizzarlo nelle ricette.

La Crescita del Mercato degli Edibles

Gli edibles rappresentano una parte in crescita del mercato della cannabis, offrendo un’alternativa efficace ai metodi di consumo più tradizionali. Gli edibles sono popolari tra i consumatori di cannabis perché sono facili da usare e discreti. Inoltre, forniscono effetti potenti e duraturi, adatti sia ai principianti che agli esperti.

Se sei nuovo nel mondo della cannabis o se sei già esperto, gli edibles sono un modo potente, duraturo e discreto per godere dei benefici della cannabis.

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